「たけのこの白和え」のレシピを紹介します。
3月最後のレシピは「たけのこの白和え」です。 「白和え」ってどんな料理なのか、チョット調べてみました。「白和え」はキーボードでは「しろあえ」でも「しらあえ」でも「白和え」と変換されますが、読み方は「しらあえ」です。 「 […]
「新玉ねぎのレンジ蒸・わかめ煮」のレシピを紹介します。
今月3月のレシピ第３弾は「新玉ねぎのレンジ蒸」と「わかめ煮」のレシピです。今回は二つのレシピを紹介します。 玉ねぎですが、生の玉ねぎがチョット私は苦手です。生の玉ねぎの辛さが苦手なのかな？とも思うのですが。娘が私が玉ねぎ […]
「鮭のメレンゲ焼き」のレシピを紹介します。
今回は「鮭のメレンゲ焼き」のレシピを紹介します。 3月になりましたが、先週末は、比叡山は薄っすら雪化粧。まだまだなんとなく寒い日もあります。でも気分はもう春ですよね。４月からの新しい生活に向けて、心ワクワクされている方も […]
「あさりと豆苗の炒め物」のレシピを紹介します。
3月に入って早１週間がたちました。卒業、そして入学。また新たに社会人として独り立ちするための準備、引っ越しなど、あわただしい時期だと思います。皆さんはどうお過ごしでしょうか？ 今日は「あさりと豆苗の炒め物」のレシピを […]
「春野菜の天ぷら」のレシピを紹介します。
３月第２弾のレシピは、「春野菜の天ぷら」です。 ２月も終わって、春の気配を感じる季節になってきました。この時期に食事を食べに行ったり、飲み屋さんに行ったとき、なんとなく注文したくなるメニューに春野菜の天ぷらがあります […]
「たけのこちらし」のレシピを紹介します。
あっという間に2月は終わり、３月になりました。寒さも少し和らいできて、春の気配を感じることが出来るようになりました。花粉症の方にはチョット憂鬱な季節かもしれませんね。 今度の日曜日、３月３日は雛祭りですね。春を迎える […]
59歳になっての思い。
もうすぐ2月も終わります。やはり毎年同じように、長い1月の後はあっという間の2月でした。 さて、2月19日で私は59歳になりました。50代最後の1年を迎えます。 娘には「もうすぐ還暦だね。お爺さんだね。」とからかわれ […]
輪ゴム結紮法で痛い理由。内痔核と外痔核の見極めが大切
ー内痔核と外痔核の見極めが大切ー 内痔核の治療に当たる際に、とても大事になるのが、どこまでが外痔核でどこからが内痔核かをしっかりと見極めるところにあります。 字が示すように、「肛門の外側にできるのが外痔核で、肛門の内 […]
2月の献立を紹介します。
さて、今回はこれまで紹介した２月のレシピを使った２月の献立を最後に紹介します。 長く感じた１月が終わり、２月。２月は28日しかなく、1月と違ってあっという間に過ぎてしまいそうです。 2月に入って、節分。来週はバレンタ […]
「文旦のピール」のレシピを紹介します。
今回は、「文旦のピール」のレシピを紹介します。 文旦は、ザボンとかボンタンとも呼ばれています。私は「文旦」とは言わず、「ボンタン」と言っていました。皆さんはどうですか？昔、小さいころ「ボンタンアメ」を食べた記憶があります […]
