実りの秋、食欲の秋。9月の献立を紹介します。
実りの秋、食欲の秋ということで、9月のレシピをもとに、９月の献立を紹介しますね。 カレイの煮つけ、信田巻、里芋コロッケ、そしてもう一つ甘栗の栗ご飯の献立です。 実家の近くの家に、大きな栗の木があります。もうだいぶ栗 […]
電子レンジでもできる煮物「魚の煮つけ」、「信田巻」のレシピを紹介します。
今回は、電子レンジでもできる煮物、2種を紹介します。 一つは「魚の煮つけ」。もう一つは「信田巻」です。 魚の煮つけといえば、カレイの煮つけですよね。私も好きで、ご飯が美味しく食べれます。アツアツのご飯の上に、カレイの煮つ […]
「ビーツとじゃがいものサラダ」と「ギリシャヨーグルトの冷奴風」のレシピを紹介します。
今回は、新顔食材2種のレシピを紹介します。 新顔食材の一つ目は「ビーツ」です。「ビーツ」を調べてみると、「ビート」とか「ウズマキダイコン」とも呼ばれているようです。ボルシチなどにも作られているようです。栄養素として、ビタ […]
「揚げない！里芋のコロッケ」と「いろいろきのこのなめたけ風」のレシピを紹介します。
9月のレシピのキャッチフレーズは「季節の変わり目にいたわる体」です。 今回は、秋の副菜２種のレシピを紹介します。一つは「揚げない！里芋のコロッケ」と「いろいろきのこのなめたけ風」のレシピを紹介します。便秘には食物繊維 […]
入院診療の費用に関して。
今回は渡邉医院での入院の際に必要な費用に関してお話します。 渡邉医院は内痔核、痔瘻、裂肛などの肛門の良性疾患の患者さんで、入院での手術が必要な患者さんに入院していただいています。内痔核や痔瘻、裂肛に対しての手術点数は前回 […]
外来診療の費用に関して。
今回は、外来を受診して必要な費用に関してお話します。 それには、まずは保険診療はどうなっているのかをお話します。健康保険で診療を行っている保険医療機関での診察に関わる費用は、2年に一度の診療報酬改定で決まっていきます。こ […]
73回目の終戦記念日を迎えて
戦争が終わって73年、終戦記念日を迎えました。 まだ73年、もう73年、感じ方はいろいろあると思います。でもこの73年間、日本は戦争をしなかったことは事実です。このことは私たちにとってとても大切なことだと感じます。 さて […]
「8月の献立」を紹介します。
8月に紹介したレシピを組み合わせた８月の献立を紹介します。「万願寺のおかか味噌焼き」のレシピも紹介します。 毎日熱戦を繰り広げている高校野球。それぞれにドラマがあります。一人一人の思いが込められていると思います。その一つ […]
「セロリのレシピ」二種を紹介します。
今回はセロリを使ったレシピを二種類紹介します。 セロリが苦手の方もいらっしゃるかもしれません。私は以外とセロリは好きで、小学校の時給食で出たセロリをバリバリ食べていたのを思い出しました。その頃は、お塩をかけて食べたり、マ […]
「簡単チャプチェ」のレシピを紹介します。
今回は、「簡単チャプチェ」のレシピを紹介します。 チャプチェをおかずに白ご飯をもりもり食べる。暑い時期のスタミナ解消にいいかもしれません。味がしみ込んだ春雨。美味しいですよね。冷えたビールをチャプチェをおかずにキューっと […]
