2021.12.04
お重⑤揚げ物（ぶりの竜田揚げ・わかさぎの姿揚・ごぼうのから揚げ）,お重⑥棒鱈・甘煮（金柑の甘露煮・栗の渋皮煮・さつまいものレモン煮）レシピ
今年最後のレシピは「おせち」です。今回は、お重⑤揚げ物（ぶりの竜田揚げ・わかさぎの姿揚・ごぼうのから揚げ）と、お重⑥棒鱈・甘煮（金柑の甘露煮・栗の渋皮煮・さつまいものレモン煮）のレシピを紹介します。 前回は私が小さい […]
2021.12.03
お重③（だて巻き・黒豆・栗きんとんなど） お重④（たこのやわらか煮・珍味）のレシピ
今年最後のレシピ「1月のレシピ」は「おせち」のレシピを紹介しています。 今回はお重③（だて巻き・黒豆・栗きんとんなど）とお重④（たこのやわらか煮・珍味）です。 さて、私がまだ小中高生だったころ、まだまだ自宅で母がお […]
2021.12.03
「おせち」お重①煮物（お煮しめ・海老の旨煮）お重②（ハム・手羽元・昆布巻き・だし巻き）のレシピ
12月になりました。さてもう1か月で今年も終わり新しい年を迎えます。今年最後のレシピ、「1月のレシピ」は「おせち」です。 さて、今までレシピを考えて下さっていた管理栄養士さんは、今回で最後になります。本当に長い間レシ […]
2021.11.20
第119回近畿肛門疾患懇談会「ALTA療法」特にALTA併用療法の記載に関して
今日は、WEBで第119回近畿肛門疾患懇談会が開催され、参加しました。 今回の主題は「ALTA療法」です。 ALTA療法とは、ジオンという痔核硬化剤を使って四段階注射法という方法でおこなう痔核硬化療法のことをいいま […]
