「大きな明石焼き」のレシピを紹介します。
12月のレシピは３つのテーマで紹介しています。今回はその中の「お夜食メニュー」と言うことで、その第２弾を紹介します。そのレシピは「大きな明石焼き」です。 レシピの写真をみると一見オムレツみたいですが、大きな明石焼きで […]
「レンジで簡単 クリームパスタ風」のレシピを紹介します。
11月ももう半ばを過ぎました。朝夕だけでなく、日中もグッと冷え込んできました。朝は暖房を入れないと寒いですよね。そしてまた、周りの木々は、一気に紅葉が進んできました。これからは色ずいた木々を見て心癒される時期ですね。 […]
「11月の献立」を紹介します。
11月のレシピのテーマは「秋の和食」これまで紹介した11月のレシピで作る献立を紹介します。 献立の中に「むかご玄米ご飯」があります。そこで、「うん？むかごって何？」と言うことで「むかご」を調べてみました。 むかごを […]
「沢煮椀」のレシピを紹介します。
台風19号が大きな傷跡を残しながら過ぎ去って1週間になります。まだまだ被害の全貌は明らかになっていません。また復興はまだまだの状況だと思います。 台風の被害を受けた皆さんには深くお見舞い申し上げます。また早い復興をお祈 […]
「小松菜とひじきの白和え」のレシピを紹介します。
今回は「小松菜とひじきの白和え」のレシピを紹介します。 日本大腸肛門病学会学術集会に東京に行ってもう1週間。あっという間の1週間でした。先週の金曜日。台風19号が近づいての雨。今日も秋雨前線の雨。まだまだ台風の被災地 […]
「牡蠣の柚子胡椒焼き」のレシピを紹介します。
11月のレシピは「秋の和食」をテーマにしています。これまで紹介した3品はスウィーツでした。今日はかきはかきでも牡蠣の方。「牡蠣の柚子胡椒焼き」のレシピを紹介します。 牡蠣と言えば、姫路に大学時代の親友がいます。時々そ […]
「栗の渋皮煮」のレシピを紹介します。
11月のレシピ。まずは甘いスウィーツから紹介しています。 今日は、「栗の渋皮煮」のレシピを紹介しますね。 栗は以前もお話したと思いますが、母がとても好きで、ご近所の方が下さる栗をむいて栗ご飯にしてくれていました。栗 […]
「無花果の赤ワイン煮」のレシピを紹介します。
今日は「無花果の赤ワイン煮」のレシピを紹介しますね。 11月は「秋の和食」をテーマにレシピを紹介しています。前回は「柿のプリン」のレシピを紹介しましたが、今回もスウィーツをもう1品紹介します。 ところで、イチジクは […]
「柿プリン」のレシピを紹介します。
昨日のワールドカップラグビー、日本対スコットランドの試合。とても素晴らしい試合でした。そして日本チームのベスト８進出おめでとうございます。 力と力がぶち当たる力の入った試合でした。ホワードが開いての攻めをしっかり食い […]
10月の献立と「バターナッツかぼちゃのロースト」のレシピを紹介します。
10月のテーマ「いも・くり・なんきん」を使った10月の献立と「バターナッツかぼちゃのロースト」のレシピを紹介しますね。 9月も半分終わりました。湿度が下がったのか、気温が高くなっても過ごしやすくなりました。朝夕は本当 […]
