「さわらの山椒焼き」のレシピを紹介します。
5月のレシピは「風薫る季節」をテーマに「たけのこづくし」のレシピを紹介しています。 さて、「風薫る」はもとは漢語の「薫風」（くんぷう）を訓読みして和語化したものだそうです。「新緑の季節に、青々と茂った木々の間を風が吹 […]
「若竹煮と姫皮のメンマ風」のレシピを紹介します。
4月に入った最初は暖かかったですが、昨日今日とまた冷え込んでいます。 4月になり、桜の花は散り、葉桜になってきています。桜の花は散ってきましたが、そのほかの木々たちの若葉は、眩しいぐらい輝いています。渡邉医院の中庭の木々 […]
「明暗」の痔瘻
今、夏目漱石の「明暗」を読んでいます。どうしてかというと、明暗に出てくる「津田」という人が、肛門の診察を受け、痔瘻と診断され根治術が必要だといしゃから言われるシーンから「明暗」は始まるからです。 夏目漱石も漱石日記の […]
夢の中で手術を？
4月になって、今年は早く開花した桜も、満開から少し散り始めています。明日は雨の天気予報。花散らしの雨になってしまいますね。桜の花を楽しめるのもきょうまででしょうか？ 桜の花は散っていきますが、渡邉医院の庭の木々の若葉 […]
〈第５次提言〉新型コロナウイルス感染症による生命と健康の危機を乗り越える 保健医療体制のさらなる改善に向けた提言
コロナ禍を1年経験し、京都府保険医協会は、これまでも様々な要請や提言を出してきました。 この1年の経験を踏まえて、改めて第5次提言を京都府に提出しました。 今回はその内容を紹介します。 〈第５次提言〉新型コロナウイルス感 […]
第4回日本臨床肛門病学会学術集会を終えて。
桜も大分花が開いてきました。今週末には満開になるかなあという勢いです。 自宅近くの桜もきれいに咲いてきました。今年もゆっくり花見はできないかなあと思いますが、妻と二人で、ぷらっと桜の花を見に行きたいなあと思います。 […]
赤ちゃんも、肛門周囲膿瘍や痔瘻になるの？
あちらこちらに桜が咲き始めました。今年は早く開花しましたね。渡邉医院の近くの千本今出川の交差点にある桜も、だいぶ花が開いてきました。この連休、日曜日は雨のようなので、明日、チョット桜の咲き具合を診てこようかなあと思いま […]
「さくらづくし」の4月の献立を紹介します。
4月は『「さくら」満開』をテーマにレシピを紹介してきました。 あちらこちらで、桜の開花宣言が出るようになりました。非常事態宣言とは全く逆の、心ウキウキ楽しくなる宣言ですよね。京都はまだのようですが、今日のような良い天 […]
「「桜えびと千切り大根の塩昆布和え」と「桜ごま豆腐 桜餅風」のレシピを紹介します。
4月のレシピは『さくら』まんかい 」をテーマに紹介しています。 4月第五弾は「桜えびと千切り大根の塩昆布和え」と「桜ごま豆腐 桜餅風」のレシピを紹介します。 「桜えび」の名前の由来には、①干し桜えびの色が桜の花を撒いた […]
「桜鯛の塩焼きくず仕立て」のレシピを紹介します。
4月のレシピは『「さくら」満開』をテーマに紹介しています。 今回、第四弾は「桜鯛の塩焼き くず仕立て」のレシピを紹介します。 今日は昨日と打って変わって、いい天気になりました。上着を着て外を歩いていると熱いぐらいで […]
